มาม่าลาบหมู ประยุกต์..สำหรับใครที่เบื่อต้มมาม่า ธรรมดา

loading...

วันนี้เราจะนำเสนอเมนูง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปตามท้องตลาด เราเรียกเมนูนี้ว่า “มาม่าลาบหมู”
เป็นการนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เคยทานกันมาสร้างรสชาติ ใหม่ๆ ด้วยวิธีทำที่ไม่ยาก เพียงทำตามสูตรข้างล่างนี้

loading...

ส่วนประกอบ “มาม่าลาบหมู”
หมูสับ 150 กรัม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้มหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบ
ผักสด เช่นแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ

วิธีทำ “มาม่าลาบหมู”
– นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาลวกในน้ำเดือดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้ (คลุกกับน้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน)
– นำหมูสับใส่หม้อตั้งไฟเติมน้ำเปล่า รวนหมูจนสุก ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้ ตามด้วย คนอร์สูตรสำเร็จลาบ-น้ำตก คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
– เติมหอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่งลงไป ผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับคู่กับผักสด เช่นถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา

“มาม่าลาบหมู” http://www.knorr.co.th 
loading...

Post Author: admin