เห็นแล้วน้ำลายซอ!!! แจกฟรีสูตรทำ “หมูสามชั้นคลุกฝุ่น” กรอบนอกนุ่มในรสชาติโดนใจ

loading...

วันนี้มีเมนูแนะนำ หมูสามชั้นทอดกรอบนอกนุ่มในมาฝากกันค่ะ ร้อนๆแบบนี้คงไม่มีใครอยากที่จะออกไปข้างนอก วันนี้เรามาทำเมนูง่ายๆสามรถทำเองได้ที่บ้านค่ะ

18

วัตถุดิบหมูสามชั้นคลุกฝุ่น

1.หมูสามชั้น ครึ่งกิโล
2.กระปิชั้นดี 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ เผ็ดน้อยเผ็ดมากตามชอบครับ
4.แป้งอเนกประสงค์ หนึ่งถ้วย

วิธีทำ

1. เหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ กะขนาดชิ้นให้พอดีคำ

19

2. เทเครื่องปรุงทุกอย่างที่เตรียมไว้ลงเครื่องปั่น และปั่นทุกอย่างให้เข้ากันอย่างละเอียด จนได้หน้าตาแบบนี้

20

loading...

3. นำหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นๆลงไปคลุกๆกับเครื่องปรุงทุกอย่างที่ปั่นไว้

21

4. หมักทิ้งไว้สักหนึ่งชั่วโมง

5. ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันลงไปให้มากพอสมควร เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่จึงนำหมูลงทอด พอลงหมูแล้วให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง แล้วทอดต่อสัก 10 นาที

22

6. เร่งไฟให้แรงขึ้นอีกครั้ง เพื่อให้หมูกรอบ จากนั้นก็ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และพร้อมเสริฟได้เลย

23

น่ากินมากมาย ทั้งรสชาติที่เข้ม กับเนื้อสัมผัสที่กรอบ ถ้าได้ทานคู่กับข้าวเหนียวนุ่มๆคงจะดีไม่ใช่น้อย ถ้าใครมีเวลาว่างก็ลองนำไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าสูตรนี้อร่อยแน่นอน

ที่มา http://www.share-si.com

loading...

Post Author: admin