แจกสูตรต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ รสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนทั้งบ้าน!!!

loading...

สวัสดีครับ กลับมาพบกันอีกครั้งสำหรับะเคล็ดลับเมนูเด็ดๆ เมนูสุออร่อย และวันนี้เราก็มีสูตรอหารรสเด็ดมาให้รับชมอีกตามเคย ซึ่งคราวนี้เราขอเผยสูตรลับต้นตำรับความจัดจ้านของ “ต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่” มาเสิร์ฟถึงมือคุณ

“ต้มแซ่บ” คือเมนูยอดฮิตที่ถูกปากคนไทย ไม่แพ้กับต้มยำหรืออาหารชนิดอื่น บวกกับ “ซุปเปอร์ตีนไก่” ที่ใครได้ยินแล้วเป็นต้องน้ำลายสอ นึกถึงภาพตีนไก่เปื่อยๆ รสจัดจ้านที่พร้อมจะละลายในปากคุณได้ทุกเมื่อ และจะเป็นอย่างไรเมื่อนำสองเมนูนี้มารวมกัน!!!

01

ก่อนอื่นเรามาดูส่วนผสมหลักๆกันก่อนเลย ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ตลาดใกล้บ้านคุณ
ส่วนผสม
1. ตีนไก่ 1 กิโลกรัม
2. ข่าแก่ 5 แว่น
3. รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
4. ขิงแก่ 5 แว่น
5. น้ำปลา
6. น้ำมะนาว
7. พริกขี้หนู
8. น้ำเปล่าหรือน้ำซุป
9. ผักชีและผักชีฝรั่งสำหรับรอยหน้า

ขั้นตอนวิธีทำ
1. เริ่มจากนำตีนไก่ไปล้างทำความสะอาด และสับเล็บออก เสียก่อน

2. จากนั้นนำตีนไก่ใส่หม้อ ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปพอท่วม ตั้งไฟปานกลาง

loading...

3. ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกรวมกันลงในหม้อ ตามด้วยข่าและขิงที่หั่นเป็นแว่นเตรียมไว้แล้ว

4. ตั้งไฟไปเรื่อยๆ จนกว่าตีนไก่จะเปื่อย แต่อย่าให้เดือดเกินไปและคอยตักฟองออกด้วยนะครับ

5. ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาวตามที่เราชอบ

6. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีและผักชีฝรั่งนิดหน่อย เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

และเพียงเท่านี้คุณก็จะได้ต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ รสชาติจัดจ้านถ้วยโปรดรส พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วล่ะครับ ง่ายไหมล่ะครับสำหรับเมนูนี้ ^^

 

ขอขอบคุณ : share-si.com
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก ThaiJobsGov.com

loading...

Post Author: admin