ดีงาม!!! สูตรลับ! ทอดปลายังไง ไม่ให้ติดกระทะ แถมกรอบ และไม่อมน้ำมัน

loading...

140

วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆสำหรับพ่อบ้านแม่บ้าน ที่ชอบทานเมนูปลา วันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดปลาแบบไม่ติดกระทะมาฝากกันค่ะ  มาดูพร้อมๆกันเลย

 

วิธีที่ 1

คือ การใช้เกลือป่นทาให้ทั่วชิ้นปลาก่อนทอด ซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูง เนื่องจากความเค็มของเกลืออาจทำให้ความดันมีการเปลี่ยนแปลง

loading...

วิธีที่ 2

เป็นอีกวิธีหนึ่งที่อยากนำเสนอคือการใช้ ขิงสดโดยการหั่นเป็นชิ้นบางๆ ประมาณ 2-3 ชิ้น ใส่ลงในกระทะที่ตั้งน้ำมันจนร้อนแล้ว จากนั้นนำปลาลงไปทอด เท่านี้ก็จะได้เนื้อปลาสวยๆ ไว้รับประทานแล้ว

 

ภาพประกอบ    www.waizab.com    www.bloggang.com

ที่มา  http://www.rak-sukapap.com/2016/05/blog-post_199.html

loading...

Post Author: admin