วิธีทำลูกชิ้นอกไก่ เนื้อกรอบเด้ง ทำง่าย ๆ เอาใจคนรักสุขภาพสุดๆ

loading...


วิธีทำลูกชิ้นอกไก่ เนื้อกรอบเด้ง ทำง่าย ๆ เอาใจคนรักสุขภาพสุดๆ
 

วัตถุดิบ

อกไก่บดหรือปั่น 350 กรัม
แป้งอเนกประสง 25 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
น้ำตาล 10 กรัม
เกลือ 5 กรัม
พริกไทย 8 กรัม
ผงฟู 1ช้อนชาพูน
น้ำเย็น 160 กรัม

ถ้าหากทานคลีนใช้วัตถุดิบตามนี้นะคะ

อกไก่
พริกไทย
ผงฟู
น้ำเย็น

 

วิธีทำ

loading...

นำของแห้งทั้งหมดลงในหม้อผสม คนไปคนมา

เทน้ำเย็นลงไปผสมคนๆพอเข้ากัน

ใส่เนื้ออกไก่ลงไป ใช้เครื่องตีประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าเนื้อไก่จะเนียน

ตั้งน้ำให้เดือด

จะใช้มือ หรืออะไรก็ตามใจจ้า บีบลงไปในน้ำเดือดเลย

พอลูกชิ้นลอยขึ้นมาบนผิวน้ำก็เป็นอันใช้ได้ ตักออกมาใส่ถ้วน ชาม กะละมัง

เสร็จและง่ายเกิ๊น

ที่มา…http://www.topicza.com/news9709.html?f=2769
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบเนื้อหาจากคุณSutarost++สมาชิกเว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม
ขอบคุณภาพประกอบเนื้อหาจาก koosangkoosom.

loading...

Post Author: admin