สูตรเด็ด !! เมนูสำหรับมนุษย์เงินเดือน “บะหมี่แห้งหอมเจียว” อร่อยอย่าบอกใคร !!

loading...

658997

ใกล้สิ้นเดือนเข้ามาทุกที มนุษย์เงินเดือนอย่างเรา ๆ คงอดไม่ได้ที่ต้องนึกถึงเมนูสูตรพิเศษของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ทำง่ายกิน ง่ายแถมสบายกระเป๋า วันนี้เรามีสูตรเด็ดที่เห็นแล้วต้องน้ำลายไหลมาฝากกัน มาดูกันเลยวิธีทำบะหมี่แห้งหอมเจียวสูตรจากนิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใคร ๆ ก็ทำได้ แค่ลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้พร้อม คลุกน้ำซอสหน่อย โปะไข่ดาวหรือไข่ต้มสักฟอง โรยต้นหอม และที่ขาดไม่ได้เลยคือพระเอกของจานนี้ “เจ้าหอมเจียว” หากใครไม่ชอบสามารถปรับเปลี่ยนเป็นกระเทียมเจียวก็ได้ตามชอบเลย เพียงแค่นี้ก็พร้อมอิ่มอร่อยแบบประหยัดกันได้ในสไตล์สิ้นเดือน

 3
loading...

ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมแดงหั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด

วิธีทำ
1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพอสุก พักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำหอมแดงลงไปเจียวจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้
3. ใช้กระทะใบเดิมทอดไข่ดาวจนสุก
4. ผสมซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ พริกไทยป่น และน้ำมันงาให้เข้ากัน ใช้เป็นซอส
5. นำซอสไปคลุกให้ทั่วเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตักใส่ชาม โรยด้วยหอมแดงเจียว ไข่ดาว และต้นหอม จัดเสิร์ฟ

ที่มา: นิตยสารแม่บ้าน

loading...

Post Author: admin