วิธีทำหมูแดง ทำง่ายๆ ที่คุณไม่คยรู้มาก่อน แต่อร่อยอย่าบอกใคร

loading...


วิธีทำหมูแดง ทำง่ายๆ ที่คุณไม่คยรู้มาก่อน แต่อร่อยอย่าบอกใคร

วัตถุดิบและส่วนผสม

หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม.   1 กิโลกรัม
ถาดอบพร้อมตะแกรง

เครื่องสำหรับหมูแดง


น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำหมูแดง

1.  ผสมเครื่องหมักหมูแดงที่เตรียมไว้ลงในถ้วยให้เข้ากัน

สูตรการทำหมูแดง
2.  ใส่เนื้อหมูสามชั้นที่หันไว้ ลงไปหมักประมาณ 1 ชั่วโมง

loading...

สูตรการทำหมูแดง
3.  เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ 170 C  จากนั้นนำเนื้อหมูที่หมักไว้ มาวางไว้บนตะแกรงในถาดอบ เอาถาดอบใส่ไว้ในช่องชั้นกลางของเตาอบ แล้วทำการอบให้เนื้อหมูแดงสุกนิ่มก่อนประมาณ 45 นาที

สูตรการทำหมูแดง
4.  เปลี่ยนไฟเตาอบเป็นหมวด Grill ( หมวดย่าง ) เลื่อนถาดอบไปอยู่ด้านบน และทำการย่างเป็นเวลา 3 นาที เนื้อหมูเริ่มเกรียมนิดหน่อย จัดการกลับเนื้อหมู แล้วนำไปอบต่อ

สูตรการทำหมูแดง
สูตรการทำหมูแดง
เราก็จะได้เนื้อหมูแดงสามชั้นที่มีเนื้อติดมัน และกลิ่นหอม ๆ พร้อมเสิร์ฟ ลอทำทานกันที่บ้านดูนะค่ะ
ที่มา…http://www.topicza.com

loading...

Post Author: admin