มีสูตรทำลูกชิ้นอกไก่ เมนูทำง่ายสำหรับสายเฮลท์ตี้ มาฝาก

loading...

เบื่อหรือยังกับเมนูอกไก่แข็ง ๆ วันนี้เรามีสูตรทำลูกชิ้นอกไก่ โซเดียมต่ำ ทำง่าย กินกับอะไรก็อร่อย มาเอาใจคนรักสุขภาพ

ใครที่อยากเปลี่ยนเมนูเนื้ออกไก่จำเจ  มาเป็นลูกชิ้นเนื้ออกไก่เคี้ยวง่าย นุ่ม อร่อย พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

ลูกชิ้นอกไก่  30-40 นาที 1-2 คน

ส่วนผสม

loading...

เนื้ออกไก่ลอกหนัง 900 กรัม
น้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำตามชอบ
ซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำตามชอบ
พริกไทยตามชอบ
น้ำแข็ง

วิธีทำ

ปรุงรสเนื้ออกไก่ด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และพริกไทย
นำเนื้ออกไก่ที่ปรุงรสแล้วไปปั่น เมื่อเนื้ออกไก่เริ่มละเอียดให้ใส่น้ำแข็งลงไปและปั่นต่อจนเนื้อเริ่มเหนียว
ปั้นเนื้ออกไก่ที่ได้เป็นลูกกลม ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน
ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นปรับใช้ไฟอ่อนที่สุด  ใส่ลูกชิ้นอกไก่ที่ได้ลงไปและต้มจนสุก พร้อมรับประทานทันทีหรือเก็บไว้รับประทานคู่กับอาหารอื่น ๆ ในมื้อถัดไปก็ได้

ที่มา –  เทสโก้โลตัส

loading...

Post Author: admin