ไม่เจ็บป่วย เป็นไข้หวัดได้ง่าย..เมื่อเราทานเมนูเหล่านี้

loading...
 
ฤดูฝนเป็นหนึ่งในฤดูที่ทำให้หลาย ๆ คนเจ็บป่วยและเป็นหวัดได้ง่ายที่สุดเพราะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยเหลือเกิน เดี๋ยวฝนตกเดี๋ยวแดดออกจนร่างกายปรับตัวไม่ทัน

วันนี้เราจึงอยากแนะนำอาหารที่นอกจากจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันหวัดแล้ว ยังมีรสชาติอร่อยถูกปากมาให้ลองทำกินสู้หวัดในหน้าฝนนี้กัน

1. แกงเลียง

แกงเลียงเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากผักและสมุนไพรนานาชนิด ทั้งฟักทอง บวบ ข้าวโพด เห็ดต่าง ๆ และที่ขาดไม่ได้เลยคือใบแมงลักที่ทำให้แกงเลียงมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งแกงเลียงยังมีรสชาติเผ็ดร้อนจากเครื่องแกงที่ทำมาจากกระชายดำ พริกไทยดำ และหอมแดง ช่วยสร้างความอบอุ่น เพิ่มภูมิต้านทานโรค และเสริมให้ร่างกายทนต่อการเปลี่ยนแปลของสภาพอากาศได้เป็นอย่างดี

2. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

loading...

เอาใจเด็ก ๆ ด้วยเมนูแสนอร่อยและกินง่ายแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าอย่างแกงจืดเต้าหู้หมูสับร้อน ๆ ซดแล้วคล่องคอ นอกจากจะมีรสชาติถูกใจเด็ก ๆ แล้ว ยังช่วยป้องกันหวัดได้อย่างเหลือเชื่อ เพราะในแกงจืดมีทั้งพริกไทยป่นที่ให้รสเผ็ดร้อนนิด ๆ ผักชี และต้นหอมที่ขึ้นชื่อเรื่องป้องกันหวัด คัดจมูกได้เป็นอย่างดี อาจเพิ่มผักอื่น ๆ ที่เด็ก ๆ ชื่นชอบอย่างผักกาดขาวหรือใบตำลึงที่รับประทานง่ายลงไปด้วยก็ได้

3. โจ๊กหมูใส่ขิง

ปิดท้ายด้วยเมนูขวัญใจเด็กและผู้ใหญ่อย่างโจ๊กหมูกินง่าย ด้วยเนื้อข้าวที่นุ่ม เคี้ยวง่าย เสริมรสด้วยหมูสับปรุงรส หากยังไม่หนำใจก็ตอกไข่เพิ่มลงไปได้ รับประทานตอนร้อน ๆ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น พร้อมเพิ่มความร้อนแรงด้วยพริกไทยและขิงช่วยป้องกันและต้านหวัดได้ดี จะรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นก็ได้

ที่มา  http://www.tescolotus.com/blog/view/217

loading...

Post Author: admin