คนแน่นร้าน! “กาแฟถัง” กินได้ทั้งครอบครัว ถูกใจลูกค้ากินจุ ขายดีโกยเงินวันละหมื่น ถ้ารู้ราคาแล้วจะรู้เลยว่าทำไมถึงขายดี

loading...

2221321231321213213

เคยฮอตฮิตพีคเบบสุดๆ มาแล้ว สำหรับ “กาแฟถุงกระดาษ” แต่ผ่านไปไม่นานนัก“กาแฟแก้วยักษ์” ก็มาดังแทนที่ ทว่าล่าสุด “กาแฟถัง” มาเขย่าวงการคนกินจุ โกยเรตติ้งแบบพุ่งกระฉูด ชนิดคอกาแฟชงมือ ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
วิลาวัลย์ ลือแก้ว หรือ อ้อย อดีตครูโรงเรียนอนุบาล เซนต์พอล จังหวัดพิษณุโลก เธอยอมลาออกจากงานประจำมาเป็นผู้ประกอบการเต็มตัว ขายเครื่องดื่มชง ได้ 2 ปีแล้ว
คุณอ้อย ปัจจุบันอายุ 27 ปี เธอเผยกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า เป็นครูสอนเด็กระดับชั้นอนุบาลนาน 6 ปี กระทั่งปี 2557 อยากทำธุรกิจส่วนตัว ควักเงินเก็บ 70,000 บาท เปิดร้านกาแฟ และเครื่องดื่มต่างๆ ด้วยการซื้อแฟรนไชส์ ชื่อ “มนตร์ โบราณ”

“แฟรนไชส์กาแฟที่ซื้อมา เป็นกาแฟถุงกระดาษ การตอบรับช่วงแรกดีมาก เพราะสามารถเก็บความเย็นไว้ได้นาน ราว 3 – 5 ชั่วโมง ต่อมากาแฟถุงความนิยมเริ่มซาลง ประกอบกับคู่แข่งเพิ่มมากขึ้น ทางเจ้าของแฟรนไชส์ปลี่ยนมาเป็นแก้วยักษ์ ขนาด 32 ออนซ์ ขายไปเรื่อยๆ ยอดขายเริ่มคงที่ ส่วนตัวรู้สึกอยากหาความแตกต่าง เลยลองนำภาชนะที่สามารถใส่เครื่องดื่มได้ ลักษณะคล้ายถังใส่คุกกี้ ดัดแปลงมาลองใส่กาแฟชง”
a5hn7

“เครื่องดื่มที่อยู่ด้านใน ยังไงรสชาติก็ดีอยู่แล้ว เพราะเราทำตามสูตรที่ผ่านกระบวนการคิดมาแล้วว่าอร่อย แต่ลักษณะภายนอกจะทำอย่างไรเพื่อจะดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาซื้อ นั่นคือ แพคเกจจิ้ง ซึ่งทางเจ้าของแฟรนไชส์ไม่ว่าที่ใช้ภาชนะแบบนี้ ตรงกันข้ามเปลี่ยนตามด้วย”

75UJkG

loading...

สำหรับถังที่นำมาใส่เครื่องดื่ม เป็นพลาสติกเกรดเดียวกับที่ใส่อาหาร มีขนาด 32 ออนซ์ และ 45 ออนซ์ ใส่เมนูเย็น ราคา 35 บาท และ 40 บาท เมนูขายดี ชาเขียว ชาเย็น กาแฟโบราณ น้ำมะพร้าวปั้น ชาฉ่ำ ชาเขียวกาแฟ ชาเขียวมะนาว นมชมพู แดงโซดามะนาว นมสดคาราเมล

43-4

44-2

ด้านการตอบรับ คุณอ้อย ระบุว่า หลังจากเปิดตัวกาแฟถังไปเมื่อเดือน พฤศจิกายน ปี 2558 กระแสการตอบรับดีมากๆ ได้ใจลูกค้ากินน้ำจุ ขายได้วันละ 250 – 300 ถัง สร้างรายได้วันละ 10, 000 บาท
ส่วนในอนาคต หญิงสาวยังไม่หยุดคิด เธอเตรียมภาชนะลวดลายใหม่ๆ มาเอาใจลูกค้าวัยรุ่น ตัวอย่างเช่น แก้วทรงสูง รูปมิกกี้เม้าส์ เป็นต้น ร้านมนตร์ โบราณ สาขาของคุณอ้อยตั้งอยู่ ทางออกห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี พิษณุโลก 094 761 5775

ที่มา ohochill

loading...

Post Author: admin